«ЭкоМолл Гранат» предлагает качественную вяленую рыбу с доставкой в Екатеринбурге оптом и в розницу. У нас вы купите продукцию по доступной цене в любых количествах.

Как правильно выбрать вяленую рыбу?

Ароматную, пряную закуску сейчас можно встретить в пивных магазинчиках и гипермаркетах, совершенно нет надобности готовить ее самостоятельно. Ассортимент вяленой продукции просто поражает свои обилием. Производители стараются разнообразить рынок закусок и поставляют морскую и речную рыбку, кальмаров, крабов и других водных обитателей.

Как любой рыбный продукт, вяленое мясо должно быть отменного качества, иначе оно теряет свои вкусовые характеристики и может быть даже опасно для человека. При покупке обратите внимание на следующие факторы:

Цвет должен быть в коричневых оттенках или в серых. Желтый свидетельствует о том, что рыба была засолена очень давно;
Слишком твердая тушка говорит о несвежести, о том, что она подсохла. Мясо должно быть в меру упругим, не сильно жестким;
Если вы покупаете рыбу с чешуей, обратите внимание на ее целостность. Если чешуя деформировалась или облезла, воздержитесь от такого товара;
О многом расскажет запах, который должен быть соленым и морским. Если запах горький с признаками гнили, такой продукт для еды не пригоден.

Как правильно хранить?

Чтобы дольше сохранить вкусовые свойства, соблюдайте правила хранения:

В замороженном виде вяленое мясо способно храниться до года. Поместите его в морозилку, если хотите как можно дольше сохранить свежесть;
Если есть погреб или холодный чулан, то подвесьте тушки, упаковав в мешочки из ткани. Если влажность составляет более 80%, то продукт быстро испортится и станет опасным для здоровья;
На прилавках продукция часто бывает упакована в прозрачные пластиковые банки, которые плотно закрыты. Главное, чтобы было прохладно и не попадало много света;
В магазины поступает рыба в вакуумной упаковке. При покупке обязательно смотрите сроки годности и целостность полиэтилена.

Ознакомьтесь с ассортиментом и ценами на вяленую рыбу в нашем каталоге. Мы предлагаем товары от проверенных производителей, соблюдаем все правила хранения и транспортировки.

Чтобы купить вяленую рыбу в интернет-магазине, просто выберите товар, укажите количество и переходите к оформлению заказа. Мы осуществляем поставки частным лицам и организациям. Привозим покупки по указанному адресу в удобное для клиента время.